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營養師周佑庭表示，瘦身不一定要吃不飽，懂得透過食材特性與互補，注意以下4點，即使要瘦身減重也能好好吃、好好瘦：
Point
1. 增加油脂攝取
油脂不足容易餓。建議可準備油醋醬、亞麻仁油淋在餐點上增加油脂攝取、延長飽腹感。（推薦閱讀：【劉懿庭營養師】選擇好油新觀念：適油、適時、適量、適用）
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仙女便當 低卡少澱粉
仙女便當指的是怕胖不想吃澱粉、只有菜沒有飯或飯量少的選擇。這種餐盒少油較無負擔，但缺點是容易餓，口味也不如一般便當好吃。
2020-02-01
．文 ／ 陳蔚承
．出處 ／ 康健雜誌
．圖片來源 ／ 陳弘璋
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《名醫熱血運動》
